Artischocken
Artischocken (Cynara scolymus) fördern die Produktion und Ausschüttung der Galle und verbessern somit die Fettverdauung. Außerdem senken Artischocken den Cholesterinspiegel und insgesamt die Blutfettwerte. Bereits bestehende Cholesterinablagerungen an den Blutgefäßwänden können zudem aufgelöst werden.
