Golden Delicious Elma

Kabuğu, kilo vermeye yardımcı olan, esas olarak çözünmeyen lif olan diyet liflerinden oluşur. Flavonoidlerin varlığından dolayı elma, Kanserle, özellikle de Akciğer Kanseri ile savaşmaya yardımcı olur. İyi miktarda pişirme elma tüketen kişilerin trombotik inme atakları ve azalmış serebro vasküler hastalık şansı daha düşüktür.