Portulak
Portulak verlangsamt wahrscheinlich den Transport der Glukose vom Verdauungstrakt in die Blutbahn und beschleunigt auf der anderen Seite die Aufnahme von Glukose aus dem Blut in die Zellen. In der Küche: Portulak passt gut zu vielen anderen Gemüsesorte wie Gurken und Tomaten und macht sich wunderbar in Salaten.
