Kamkat

Turunçgiller ailesine mensup kamkat, Çince’de, “altın portakal” anlamına gelir. Bu besinin diğer turunçgillerden en önemli farkı kabuğunun soyulmadan tüketilmesidir. Kamkatların brinleri ve özleri, yıllar boyunca boğaz ağrıları ve solunum sorunları için çeşitli tıbbi amaçlar için kullanılmıştır. Kamkat A vitamini, C vitamini, E vitamini ve bitkisel besinler gibi antioksidanlardan açısından iyi bir kaynaktır.