Couer de Bouef

Ochsenherztomaten, auch Cuore di bue genannt, ähneln in ihrer Form einem Ochsenherz. 500 g und mehr bringen die Früchte auf die Waage. Sie sind schon reif, wenn sie noch leicht grün sind. Ochsenherzen sind perfekt für einen Insalata caprese mit Mozzarella und Basilikum.

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